Die wichtigsten fränkischen Bier- und Volksfeste 2026 sind die Erlanger Bergkirchweih vom 21. Mai bis 1. Juni, das Annafest in Forchheim Ende Juli bis Anfang August, die Kulmbacher Bierwoche vom 25. Juli bis 2. August, die Bamberger Sandkerwa vom 20. bis 24. August, das Nürnberger Herbstvolksfest vom 28. August bis 13. September und die Fürther Michaeliskirchweih vom 3. bis 14. Oktober. Dazu kommt die Kärwa-Saison in vielen Dörfern und Stadtteilen. Lokale Kärwa-Termine ändern sich jährlich und werden nicht zentral gepflegt, deshalb immer bei Gemeinde, Brauerei, Veranstalter oder Tourist-Info prüfen.
Franken hat nicht ein einziges großes Bierfest, sondern ein ganzes Netz aus Kirchweihen, Kärwa, Kellerfesten, Bierwochen, Volksfesten und Bockbieranstichen. Diese Übersicht ist deshalb bewusst kein vollständiger Kalender jeder Dorf-Kärwa, sondern ein praktischer Überblick über die wichtigsten und gut planbaren Termine.
Wichtig: Termine, Öffnungszeiten und Programme können sich ändern. Prüfe vor der Anreise immer die offizielle Festseite, die Stadt oder Gemeinde, die Brauerei oder den Veranstalter.
Was dieser Kalender ist, und was nicht
- Ja: wichtige große Feste, Bierwochen, Volksfeste, Keller- und Bockbier-Saisons
- Ja: Orientierung für die beste Reisezeit nach Franken
- Nein: keine vollständige Liste aller Dorfkärwas
- Nein: keine Garantie für Öffnungszeiten, Wetter oder Ausschank
- Regel: kleine Kärwa-Termine immer lokal prüfen
Wichtige Bier- und Volksfeste 2026
| Termin 2026 | Fest / Saison | Ort | Charakter |
|---|---|---|---|
| 21. Mai - 1. Juni | Erlanger Bergkirchweih | Erlangen, Burgberg | Zwölftägiges Volksfest auf den historischen Felsenkellern. Entstanden 1755 und eines der bekanntesten Bierfeste Frankens. |
| Mai - September | Bierkeller-Saison | Fränkische Schweiz, Bamberg, Forchheim, Hallerndorf und viele Orte | Kein einzelnes Fest. Viele Keller öffnen saisonal und wetterabhängig. Öffnungszeiten immer direkt beim Keller prüfen. |
| Mai - Oktober | Kärwa / Kerwa / Kirchweih | Dörfer, Stadtteile und Märkte in ganz Franken | Lokale Kirchweihen mit Bier, Essen, Musik, Umzügen, Baumaufstellen oder Wirtshauskerwa. Nicht zentral vollständig planbar, Termine lokal prüfen. |
| 24./25. Juli - 3. August | Annafest Forchheim | Forchheim, Kellerwald | Traditionsfest im Kellerwald. Der offizielle Veranstaltungskalender nennt 24. Juli bis 3. August, die Annafest-Seite nennt 25. Juli bis 3. August. Vor Besuch bitte final prüfen. |
| 25. Juli - 2. August | Kulmbacher Bierwoche | Kulmbach | Großes Bierfest rund um Kulmbacher Bier, Stadl, Musik und Festbetrieb. |
| 20. - 24. August | Bamberger Sandkerwa | Bamberg, Sandgebiet | Kirchweih im historischen Sandgebiet, mit Ständen, Musik, Regnitz-Atmosphäre und Fischerstechen. |
| 28. August - 13. September | Nürnberger Herbstvolksfest | Nürnberg, Volksfestplatz | Großes Volksfest am Dutzendteich. Kein reines Bierfest, aber ein wichtiger fränkischer Volksfesttermin. |
| 16. - 28. September | Nürnberger Altstadtfest | Nürnberg, Altstadt / Insel Schütt | Zwei Wochen Altstadtfest mit Markt der Gastlichkeit, fränkischer Küche, Bieranstich und fränkischen Traditionsbrauereien. Offizielle Termine jährlich prüfen. |
| 3. - 14. Oktober | Fürther Michaeliskirchweih | Fürth, Innenstadt | Eine der größten Stadtkirchweihen Bayerns, mit Markt, Gastronomie, Fahrgeschäften, Erntedankzug und Wirtshauskerwa. |
| Oktober - Dezember | Bockbieranstiche | Viele Brauereien in Franken | Regionale Bockbieranstiche in Brauereien und Gasthöfen. Kein zentraler Kalender, Termine direkt bei der jeweiligen Brauerei prüfen. |
| Advent / Dezember | Weihnachtsbock-Saison | Viele Brauereien in Franken | Saisonale Starkbiere zum Jahresende. Das ist eher eine Bier-Saison als ein einzelnes Fest. |
Kärwa als eigene Kategorie
Die Kärwa ist in Franken kein kleines Nebenthema. Für viele Orte ist sie der wichtigste Termin im Jahr. Je nach Region heißt sie Kärwa, Kerwa, Kirwa oder Kirchweih. Mal ist sie ein großes Stadtfest, mal eine Wirtshauskerwa, mal ein Dorffest mit Baum, Musik, Bratwürsten, Küchla und Festbier.
Genau deshalb passt Kärwa in diesen Kalender, aber nicht als angeblich vollständige Liste. Es gibt zu viele Orte, Ortsteile und lokale Varianten. Manche Termine sind früh veröffentlicht, andere nur lokal sichtbar. Für Reisende ist die bessere Methode: Reisezeit wählen, Region wählen, dann Gemeinde, Tourist-Info, Brauerei oder Wirtshaus prüfen.
Wie du Kärwa richtig planst
- Erst Region festlegen: Bamberg, Forchheim, Fränkische Schweiz, Aischgrund, Nürnberg/Fürth/Erlangen oder Obermain
- Dann lokal suchen: Gemeinde, Tourist-Info, Brauerei, Gasthof, Vereinsseite
- Nicht erwarten, dass jede Kärwa touristisch erklärt wird
- Bargeld mitnehmen
- Rückfahrt oder Übernachtung vorher planen
Für den kulturellen Hintergrund lies unseren Guide zur fränkischen Kärwa. Für die Planung über das Jahr gibt es die Kärwa-Saison in Franken. Wenn du wissen willst, was auf den Teller kommt: Was isst man auf einer Kärwa?
Die großen Fixpunkte
Bergkirchweih, Annafest und Sandkerwa sind die großen Sommeranker für Bierkultur in Franken. Sie sind planbarer als Dorfkärwas, überregional bekannt und oft früh im Jahr terminlich fixiert.
Fürth und Nürnberg zeigen die städtische Volksfestseite Frankens. Das ist nicht das gleiche wie ein Bierkeller oder eine Dorfkerwa, gehört aber zur fränkischen Festkultur dazu.
Kulmbach steht für die Bierwochen-Tradition einer Braustadt. Wer Kulmbach besucht, kombiniert das Fest am besten mit dem Mönchshof-Brauereimuseum und der Braustadtgeschichte.
Bockbierzeit in Franken
Bockbieranstiche sind in Franken oft lokale Brauerei- oder Wirtshausereignisse. Sie finden nicht an einem gemeinsamen Datum statt. Manche Brauereien haben Frühjahrsbock, Maibock, Herbstbock oder Weihnachtsbock. Wenn du gezielt wegen Bockbier reist, prüfe Termine immer direkt bei der jeweiligen Brauerei.
Das gilt besonders für kleinere Brauereien: Ein Bockbieranstich kann ein richtig starker Abend sein, aber er ist oft weniger touristisch aufbereitet als ein großes Volksfest. Genau das macht ihn interessant.
Was dieser Kalender bewusst nicht macht
Dieser Kalender sammelt keine fremden Großevents, nur weil dort auch Bier ausgeschenkt wird. Ein Musikfestival außerhalb Frankens gehört nicht in einen fränkischen Bierfest-Kalender. Auch nicht jede kleine Veranstaltung bekommt hier eine eigene Zeile, wenn der Termin nicht belastbar oder nur lokal relevant ist.
Das Ziel ist nicht Masse, sondern Orientierung: große Fixpunkte, echte fränkische Festkultur und klare Hinweise, wo man lokal weiterprüfen muss.
Passende Hauptguides
Wenn du nach diesem Artikel weiterplanen willst, bringen dich diese Übersichten am schnellsten zur nächsten Entscheidung.
Was ein Keller ist, wann Saison ist und worauf du vor dem Besuch achten solltest.
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