Warum gerade Bierkultur?
Bevor ich nach Deutschland kam, war Bier für mich ehrlich gesagt nichts Besonderes. Ich mochte es nicht einmal wirklich. In Franken hat sich das langsam geändert.
Hier habe ich verstanden, dass Bier nicht nur ein Getränk sein muss. Es kann Geschichte, Handwerk, Wirtshaus, Dorf, Landschaft und ein Gespräch am langen Tisch sein. Ein Seidla ist manchmal einfach ein Bier, manchmal aber auch der Anfang eines kleinen Weges zu einem Ort, den man sonst nie entdeckt hätte.
Besonders auf Bierwanderungen wurde mir klar, wie sehr diese Kultur Menschen, Orte und Momente verbindet: ein Keller im Sommer, eine Brotzeit nach dem Laufen, eine kleine Brauerei in einem Dorf, eine Bank unter Bäumen und Leute, die diese Kultur ruhig und selbstverständlich genießen.
Wie ich Find My Seidla verstehe
Find My Seidla soll kein Hochglanz-Tourismusportal sein und auch keine offizielle Bestenliste. Es ist ein Versuch, fränkische Bierkultur ehrlich, praktisch und mit Respekt zu erklären.
Dazu gehört auch, Grenzen sauber zu ziehen: Was ist echte Information, was ist persönliche Einordnung, was muss man vor einem Besuch noch prüfen? Öffnungszeiten, Pächter, Festtermine und Details können sich ändern. Deshalb soll die Seite Orientierung geben, aber nicht so tun, als wäre jeder Ort jederzeit perfekt planbar.
Worauf ich achte
- Bier als Kultur verstehen, nicht nur als Getränk
- Kleine Orte und lokale Gewohnheiten ernst nehmen
- Praktische Hinweise klar von persönlicher Einordnung trennen
- Keine falsche Vollständigkeit versprechen, wenn Daten sich ändern können
- Franken für Einheimische und internationale Besucher verständlich machen