Bayreuth ist vor allem als Festspielstadt Richard Wagners bekannt, hat aber eine eigene Bierkultur mit der Bayreuther Bierbrauerei AG, der regionalen Großbrauerei, sowie der Gasthausbrauerei Lieblingslokal. Das Bayreuther Zwickl und das Bayreuther Helles sind in der Region weit verbreitet.
Bayreuth auf einen Blick
- ~73.000 Einwohner, Kreisfreie Stadt, Oberfranken
- Hauptbrauerei: Bayreuther Bierbrauerei (Zwickl, Hell, Dunkel)
- Wagner-Festspiele: Juli/August: Stadt ist voll ausgebucht
- Ausgangspunkt für Fichtelgebirge und Fränkische Schweiz
- Anreise: Bahn von Nürnberg ca. 1 Std., von Bamberg ca. 1 Std.
Bier in Bayreuth
Die Bayreuther Bierbrauerei ist die wichtigste Brauerei der Stadt. Gegründet 1857, produziert sie heute eine überschaubare Palette an klassischen Bierstilen: das Bayreuther Zwickl, ein naturtrübes Kellerbier das regional sehr beliebt ist, das Bayreuther Hell, und saisonale Biere. Das Zwickl ist das empfehlenswerteste Produkt: frisch, vollmundig, oberfränkisch.
Neben der Bayreuther Bierbrauerei gibt es in der Stadt und im Umland kleinere Gasthausbrauereien und Brauereien die lokal ausschenken. Kulmbach liegt 25 Minuten entfernt, die beiden Städte bilden zusammen ein interessantes Brauerei-Paar.
Bayreuth und Wagner: der Zusammenhang
Während der Festspielzeit (Juli/August) ist Bayreuth eine andere Stadt. Karten für die Festspiele sind Jahre im Voraus vergeben; die Innenstadt ist ausgebucht und die Preise steigen. Wer nur wegen des Biers kommt, wählt besser einen anderen Zeitraum.
Das Festspielhaus auf dem Grünen Hügel ist für Nicht-Wagner-Enthusiasten von außen zu besichtigen; der Besuch ist historisch interessant. Für Bier-Reisende ist Bayreuth jedoch mehr ein Durchgangs- und Ausgangspunkt als ein Endziel.
Bayreuth als Ausgangspunkt
Von Bayreuth aus lässt sich die Region gut erkunden. Das Fichtelgebirge beginnt 20 km nordöstlich. Die Fränkische Schweiz ist 20–30 km westlich, Pegnitz und die ersten Brauereidörfer sind mit dem Auto in unter 30 Minuten erreichbar. Aufseß, die Weltrekord-Gemeinde, liegt ca. 30 km entfernt.
| Ziel | Entfernung | Empfehlung |
|---|---|---|
| Kulmbach | 25 Min. Bahn | Brauereimuseum Mönchshof |
| Aufseß | 30 Min. Auto | Weltrekord-Brauereienweg |
| Fränk. Schweiz (Ebermannstadt) | 35 Min. Auto | Kellerbier, Wanderwege |
| Fichtelgebirge (Wunsiedel) | 40 Min. Auto | Natur, kleine Brauereien |