Der Steigerwald liegt im Grenzgebiet zwischen Bierkultur und Weinkultur: im nördlichen Teil dominiert das Bier (nahe Bamberg), im südlichen Teil der Wein (nahe Würzburg und dem Maindreieck). Der Aischgründer Bock aus dem angrenzenden Aischgrund ist eines der bekanntesten fränkischen Bockbiere.
Steigerwald auf einen Blick
- Hügellandschaft zwischen Bamberg, Würzburg und Nürnberg
- Teil des Naturparks Steigerwald
- Bekannte Orte: Gerolzhofen, Iphofen, Scheinfeld, Höchstadt an der Aisch
- Besonderheit: Übergangszone zwischen Bierland (Franken) und Weinland (Mainfranken)
- Bierstil: Lagerbier, Märzen, dazu lokaler Frankenwein
Bier und Wein: ein fränkischer Sonderfall
Der Steigerwald ist eines der wenigen Gebiete Deutschlands in dem Bierkultur und Weinkultur ohne klare Grenze ineinander übergehen. Im nördlichen Steigerwald, nahe Bamberg, dominiert die Bierkultur. Im südlichen Steigerwald, nahe Würzburg und dem Maindreieck, dominiert der Wein. Dazwischen gibt es Gasthöfe die beides ausschenken.
Das ist kein Widerspruch, es ist die ehrliche geografische Grenze zweier Kulturen, die im Steigerwald nebeneinander existieren. Wer beide kennenlernen will, ist hier richtig.
Aischgründer Brauereien
Der Aischgrund, das Tal der Aisch, liegt im westlichen Mittelfranken und ist bekannt für seinen Karpfen (der Aischgründer Spiegelkarpfen hat g.g.A.) und für seine kleinen Brauereien. Der Aischgründer Bock ist einer der bekanntesten fränkischen Bockbiere, jährlich zur Bockbierzeit ein regionales Highlight.
Besonders: der Naturpark Steigerwald
Der Naturpark Steigerwald ist bekannt für seine alten Eichenwälder und die Burglandschaft. Wandern, Radfahren, mittelalterliche Städtchen. Und dazwischen: Gasthöfe mit lokalem Bier oder lokalem Wein, je nach Standort im Hügelland. Der Steigerwald ist kein Biertouristenziel, aber ein lohnendes Gebiet für alle die ein stilles, unbekanntes Franken suchen.